Salade verte chaude à l’ail
Posté le | 14 décembre, 2009 | Aucun commentaire
SALADE QUENTE AO ALHO (VERSãO EM PORTUGUÊS LOGO ABAIXO)
Salade verte chaude à l’ail
Pour 4 personnes
Laura et moi, on avait besoin d’une salade verte. Dans le menu, il y avait une photo d’un plat qui ressemblait bien à ce qu’on voulait. On commande et… Surprise! La salade était chaude et la deuxième surprise: c’était dé-li-ci-eux! Ils utilisent seulement le milieu de la feuille, la partie dure.
Ce qu’il faut…
1 laitue ou une salade pommée / 3 gousses d’ail / 2 dl de sauce soja / 1 cc d’huile de sésame / 1 cs de l’huile de colza
Avant tout…
Hacher l’ail. Garder la nervure de chaque feuille. Les laver. Puis couper les nervures en morceaux .
Comment s’y prendre…
Revenir l’ail avec l’huile de colza. Ajouter les nervures de la salade. Faire revenir rapidement. Ajouter la sauce de soja et l’huile de sésame. Mélanger un peu et servir.
Salada quente com alho
Para 4 pessoas
Laura e eu, precisávamos de uma salada verde. No menu, havia uma foto de um prato que parecia exatamente o que queríamos. Pedimos e … Surpresa! A salada estava quente e a segunda surpresa: deliciosa! Eles usaram somente o meio da folha, a parte mais dura.
O que é necessário …
1 alface / 3 dentes de alho / 200 ml de molho de sojal / 1 cc de óleo de gergelim / 1 colher de sopa de óleo de canola
Antes de tudo …
Picar o alho. Retirar o centro de cada folha. Lavar e em seguida, cortar o centro la folha em pedaços.
Como começar …
Refogar o alho com óleo de canola. Adicionar a « salada» . Refogar rapidamente. Adicionar o molho de soja e óleo de gergelim. Misturar um pouco e servir.
Tags: Chine | cuisine | cuisine populaire | recette
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